ЛЕГКИЙ САЛАТ С РУККОЛОЙ, МОЦАРЕЛЛОЙ И ПОМИДОРКАМИ ЧЕРРИ

Состав :

1. Руккола 70-100г
2. Помидорки Черри 200-250г

3. Моцарелла ~20 мини шариков 

4. Оливковое масло + соль + перец (черный или смесь перца), по желанию и вкусу можно добавить немного бальзамического уксуса
5. Смесь итальянских трав или сухой базилик

1. Моем рукколу, даем ей обсохнуть, выкладываем в блюдо 

2. Режем помидоры черри пополам, добавляем.

3. Теперь очередь моцареллы ))) 

4. Делаем заправку из оливкового масла, соли и перца, и трав . Поливаем заправкой салат прямо перед подачей .

Вы можете добавить в этот салат горстку кедровых орешков, я уверенна, что это сочетание вас очень порадует! 

Bon appetit! =)))

Яблочный пирог "Французский шик" (без теста)

   

  В состав пирога входят :

яблочки - 4 шт.,
сливочное масло - 120-150 г, 
для сухой смеси :
мука - 1 стакан, 
манная крупа - 1 стакан, 
сахар - 1 стакан,
разрыхлитель - 1,5-2 чайных ложки, 
сахар с корицей или ванильный сахар - 1-2 чайные ложки ( или немного ванилина, на кончике ножа) 


 1.Соединяем муку, разрыхлитель, сахар, манную крупу, сахар с корицей (или ванильный) и хорошо перемешиваем)

  

2.  Яблочки помыть, очистить и натереть на крупной терке.

 

3. В форму выкладывать слоями: слой смеси, слой тертых яблок. Чередовать слои до заполнения формы (последним слоем должна быть сухая смесь). Форму не смазываем маслом.

 4.Сверху натереть на крупной терке хорошо охлажденное сливочное масло.

    

   5. Выпекать при температуре ~180°C ~40-45 минут.
  Готовый пирог вынуть из духовки, дать немного постоять и нарезать. 
Bon appetit!  =)))

Приветствую вас на страницах моего блога.

Меня зовут Кристина. На этих страничках я буду делиться с Вами своими рецептами, какие-то вам уже знакомы, а какие то блюда вы сможете приготовить впервые.

Тут будут появляться рецепты на все случаи жизни: от буднично - простых до праздничных!

 Надеюсь он будет вам полезен)))